朗读
永康市综合行政执法局扛起“生态文明建设”责任，把“落实环保督察整改”与“助力蓝天保卫”融合，围绕“五率”提升，做好“四篇文章”，深入推进餐饮油烟污染治理工作。自2018年11月以来，全市排查餐饮饭店3123家，其中安装油烟净化装置2335家，查处餐饮单位未安装或不正常使用油烟净化装置案件103起，处罚金额53.3万元。
一、提高站位，注重练兵，在提高治理能力上做文章
一是认真谋划，提高政治站位。局党委高度重视餐饮油烟污染治理，先后11次召开党委会、局务会议研究相关工作内容，并将其列为2019年的重点工作和“比拼赶超”红黄榜的重要比拼指标。二是岗位练兵，提高业务能力。以办理餐饮油烟污染案件为抓手，深化岗位练兵，提高业务能力。一方面“走出去”，学习借鉴周边县市油烟治理模式，另一方面“上讲坛”，邀请业务骨干介绍餐饮油烟治理经验。三是借力使力，提高治理效率。抓住中央环保督察整改有利时机，积极与市“蓝天办”沟通，将餐饮油烟治理上升为三年蓝天保卫战的重要内容来部署推进。特别是对机关企事业单位食堂加紧排查，对油烟治理不规范的问题及时发放整改通知，提要求，明责任，倒逼机关单位积极整改，确保油烟污染治理无盲区。
二、强化服务，注重宣传，在营造治理氛围上做文章
一是三服务，宣传政策。以“三服务”活动为契机，会同市场监管局等相关部门和属地镇街区，召开餐饮油烟治理工作推进会，及时将相关政策送到群众身边，向餐饮经营户详细讲解油烟污染危害，解读相关法律法规，解答排水证申领、油烟净化器安装等问题，从源头上提高管理服务对象环保责任意识。二是明底数，拉网排查。对全市3123家餐饮店进行了新一轮的拉网式排查。执法队员入户走访，认真细致查看店内厨房油烟排放等情况，边登记边讲解，帮助餐饮业主纠错改正，为治理工作营造良好的舆论氛围。三是析疑义，力求公正。为消除一些餐饮饭店对油烟净化装置安装及使用疑惑，该局委托第三方油烟检测机构，对商家油烟排放浓度进行检测，以此作为执法处罚和监督管理依据。目前已委托检测4家，2家检测达标。
三、强化督察，注重执法，在提升治理成效上做文章
一是挂牌督战，狠抓执法。专门设置“大气污染领域处罚情况公示栏”，对各中队案件办理情况进行量化考核，并上墙公布，营造“比拼赶超”的浓厚氛围，掀起执法办案高潮。2018年11月以来，共办理餐饮油烟案件103起，处罚数占管理对象比例4.4%，保证油烟污染执法的高强度、高密度。二是克难攻坚，刚性执法。针对屡不配合、拒不整改的餐饮店家，使用查封商家灶台等行政强制措施。同时，与辖区派出所做好沟通衔接，加强协作，严厉打击擅自启封商家，切实提高执法震慑力。目前，使用查封措施6起。三是常态督查，限期整改。专门成立餐饮油烟督查小组，局领导带队对全市16个镇（街道、区）的餐饮油烟整治进行常态督查，要求做到“两必”（即每个镇街区必到，每种餐饮类型必查），确保督查治理无死角。同时，对检查发现的问题，实行限期督办，提供现场指导，确保油烟治理工作取得实效。
四、建章立制，注重统筹，在巩固治理成果上做文章
一是完善“一店一档”管理台账。对各餐饮单位的基本信息进行登记建档，并及时附上店前店后、油水隔离池、油烟净化器安装等情况的照片及限改通知书，突出痕迹化管理。同时，对各登记信息进行汇总，形成全市餐饮行业管理电子档案。二是建立“定期打卡”巡查制度。设计制作《餐饮行业规范管理告知书》和《记录表》5000份，向全市餐饮单位发放，要求统一上墙公示，倒逼餐饮经营单位正确使用、按期清洗净化装置，督促执法人员定期到店检查“打卡”，形成 “一店一公示，定期一巡查”管理模式。三是建立“一巡六查”管理制度。执法队员在进行餐饮油烟净化装置清洗使用情况抽查巡查时，同步进行门前三包、出店经营、污水乱排、高污染燃料使用、餐厨垃圾规范收运等执法检查，切实加强餐饮行业统筹管理，提高管理效率。2019年，该局在检查餐饮油烟时，查处使用蜂窝煤案件2起，率先在金华地区开出2张万元罚单。